17Km LSD

今日は 17Km LSD 102分(1時間42分)。 6分/km
（ルート：工業団地～桜町～朝日大橋～銀河モール経由）

LSDのコースの下見をしたときにこのルートなら起伏が少ないから
20Km未満のコースとしては無難かと思い、やってみた。
10Km地点の銀河モールのあたりで例によって膝に違和感が出始めたが、
何となく違和感に慣れてきた感もあるので、そのまま走り続けたら大丈夫だった。
それから3Km行ったあたりから脚全体がいう事をきかなくなり、
ラスト2Kmまで来たら脚が前に出難くなり、腕振りを多めにしてなんとか進んでゴールした感じだった。
けど、これもいずれ慣れるだろうから今後が楽しみだ。

本当は2時間位時間をかけるつもりだったけれど、今日は夕飯当番だったから
食材を買う事も気になっていたら、若干早くゴールしてしまった。
夕飯はカレーを作ったのだが、家族には無難に好評を得た。
自分の作るカレーが、美味しくないはずがないのである。
紆余曲折して到達した、超いい加減調理法によって、今日も今日だけの味なのだが、
それでも味付けはカレーというのはどうにでもなるもの。

最初甘く、徐々にやや辛く！というのが自分の味なのだが、
肉はブラックペッパーで軽くオイルをしいて炒めておき、
その後たまねぎをできるだけ細かく刻んで更に肉と炒める。
その後は予めあくを抜いた、ニンジンとジャガイモ(ジャガイモは１個はかなり細かくする)を入れて水を
やや具剤の上２cm位まで入れる。リンゴ(フジ系統の味が良い)を半分摩り下ろして入れ、
その後はニンジンが柔らかくなるまで煮込む。
そしてルーを入れる時にしゃもじにルー(なるべく辛口)を入れて菜箸で溶かしたなら鍋に広げて行く。
適量のルーをそうして入れると、大概は始めは甘く、徐々に結構辛い！状態になる。
ここから辛味を抑えるために、牛乳をしゃもじで２、３杯、醤油しょうしょう、入れると、
まろやかさが加わり、辛味を抑える事ができる。
今日はちょっと失敗して、水分が足りず、スープカレーの様にはならず、
スープよりは少しペーストに近い状態にしてしまったのが自分として許せなかったが、
味はもちろん良いので、とりあえず妥協した。

100分走った身体には調度良く浸透し、エネルギー補給にはもってこいの夕食だった。